Novacold Sustainable Technologies es una empresa fundada el año 2012 por un grupo de amigos y emprendedores que tomaron el desafío de introducir una nueva Enzima Pectinasa en el proceso de clarificación del mosto de vino, como también el desarrollo de nuevos productos e insumos, más eco-amigables y eficientes que los actualmente disponibles en ciertas industrias.
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